Serang, 2 Maret 2019, Balai Besar POM di Serang mendukung Program Direktorat Pengawasan Pangan Resiko Tinggi dan Teknologi Baru untuk mengedukasi masyarakat melalui Komunikasi Informasi dan Edukasi Obat dan Makanan. Kegiatan yang dibuka secara resmi oleh Kepala Balai Besar POM di Serang (Sukriadi Darma) ini mengedukasi 500 orang guru madrasah dan masyarakat di Serang dan sekitarnya.
Sebagai narasumber pada kegiatan ini adalah Anggota Komisi IX DPR RI (Kartika Yudhisti), Kepala Balai Besar POM di Serang (Sukriadi Darma), dan Kasubdit Inspeksi Pangan Olahan Tertentu (Alex Sander). Para narasumber mengajak masyarakat untuk mengkonsumsi pangan aman dengan menerapkan 5 Kunci Keamanan Pangan yaitu Harus Resik (cuci tangan sebelum mengolah makanan), pisahkan pangan mentah dan matang (mencegah kontaminasi silang), masak seksama (masak hingga matang), simpan pangan pada suhu aman (hindari danger zone), terakhir gunakan air dan bahan baku yang aman.
5 Kunci Keamanan Pangan ini jika diterapkan oleh masyarakat sebagai pilar utama Sistem Pengawasan Obat dan Makanan, maka masa depan bangsa akan gemilang karena masyarakatnya hidup sehat.
Bersama kita wujudkan keamanan pangan dimulai dari diri sendiri dan mulai dari sekarang!
Balai Besar POM di Serang
