Lebak – Balai Besar POM di Serang mengadakan Sosialisasi Keamanan Pangan Jajanan bagi Anak Sekolah melaui Program Drive Thru Pengujian Sampel (DIVA) pada Rabu-Kamis (21-22/02). Kegiatan yang berlokasi di dua sekolah yaitu SDN 3 Nameng dan SDN 1 Sawarna ini berhasil mengedukasi 150 orang peserta didik dari kedua sekolah tersebut untuk cerdas dalam memilih pangan yang aman.
Memasuki tahun 2024 ini, DIVA tetap komitmen untuk terus mengedukasi masyarakat Banten. Masih mengusung pengujian pangan, Komunikasi Informasi dan Edukasi (KIE), serta sertifikasi. Berlangsung di tanggal 21 Februari 2024 kegiatan DIVA di hari pertama ini bergerak ke wilayah selatan Kabupaten Lebak tepatnya di Kecamatan Bayah, Sekolah Dasar Negeri 1 Sawarna ini lokasinya berdekatan dengan objek wisata Pantai Sawarna. Sedangkan kegiatan Diva hari kedua yang berlangsung di tanggal 22 Februari 2024, mengambil lokasi tidak jauh dari pusat Kabupaten Lebak, kami menuju SDN 3 Nameng yang berjarak sekitar 9 KM.
Memberikan suasana edukasi yang berbeda, DIVA disajikan dengan metode presentasi, simulasi. Petugas BBPOM DI Serang Renny Permatasari mengatakan, makanan jajanan merupakan masalah yang perlu menjadi perhatian masyarakat, karena terdapat beberapa makanan jajanan yang tidak higienis sehingga sangat beresiko tehadap cemaran yang dapat mengganggu kesehatan. Anak sekolah dasar sangat rentan dalam masalah ini karena anak tersebut belum mengerti cara memilih jajanan yang sehat sehingga dapat berakibat buruk pada kesehatannya sendiri. Anak sekolah biasanya sering melupakan sarapan pagi dan memilih membeli makanan jajanan sekolah. Anak-anak membeli makanan jajanan menurut kesukaannya tanpa memikirkan bahan- bahan yang terkandung di dalamnya, tuturnya.
Lebih lanjut, Renny mengatakan, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang kemananan pangan dan diharapkan dapat meningkatkan perilaku dan kebiasaan seluruh komunitas sekolah untuk terbiasa berperilaku hidup bersih dan sehat, tambahnya.
“Masalah utama keamanan pangan disebabkan oleh Cemaran mikroba karena rendahnya kondisi higienis dan sanitasi, cemaran kimia karena bahan baku yang sudah tercemar, serta penyalahgunaan bahan berbahaya pada pangan dan penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) melebihi batas maksimal yang diijinkan,” tutur Renny.
Dari kedua sekolah telah dilakukan pengujian sampel sebanyak 17 (tujuh belas) pangan yang diuji menggunakan testkit terhadap kemungkinan cemaran bahaya kimia berupa boraks, formalin, dan pewarna rhodamin B serta methanil yellow (pewarna sintetis), yang kesemuanya dinyatakan tidak mengandung bahan berbahaya tersebut dan aman untuk dikonsumsi.
Sementara itu, narasumber Supertiwi menjelaskan masalah lain yang tak kalaha penting dalam keamanan pangan yaitu penggunaan pemanis dan pengawet yang melebihi takaran. Anak-anak yang mengonsumsi pemanis secara berlebihan akan mengarah pada berat badan berlebih, serta kerusakan gigi. Anak-anak harus dibiasakan untuk mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir untuk mencegah kontaminasi. Memang tidak mudah mengajarkan anak untuk selalu mencuci tangan, tetapi kebiasaan ini perlu dibiasakan sejak dini. Bukan hanya untuk menjaga kesehatan, cuci tangan pun dapat menjadi indikator tumbuh kembang anak.
“Kebiasaan cuci tangan membuat anak terhindar dari berbagai gangguan kesehatan yang rentan terjadi. Mulai dari cacingan, diare, keracunan makanan, hingga infeksi bakteri menjadi penyakit yang umum terjadi akibat malas mencuci tangan.” lanjut Tiwi.
Keamanan pangan harus menjadi budaya dan syarat penting yang harus dipenuhi sebelum pangan di konsumsi.
