Balai Besar POM di Serang melakukan kegiatan pengawalan keamanan pangan (Food Security), pada hari Kamis tanggal 28 September 2023, untuk Wakil Presiden RI, Ma’ruf Amin, beserta isteri dalam rangka Kunjungan Kerja ke Pondok Pesantren An-Nawawi, Tanara, Kabupaten Serang, Banten.
Kegiatan food security dilaksanakan oleh Tim Pengujian dari Balai Besar POM di Serang terhadap menu makanan, baik menu utama maupun menu pendamping yang akan disajikan pada hidangan VVIP. Tim Pengujian melakukan pemeriksaan makanan menggunakan alat uji cepat (Rapid Test) untuk perameter cemaran bahan kimia (Identifikasi Arsen, Sianida, Nitrit dan Timbal) dan bahan berbahaya yang disalahgunakan (Identifikasi Formalin, Boraks, Methanyl Yellow dan Rhodamin B). Menu yang disajikan pada hidangan VVIP adalah menu yang telah dinyatakan memenuhi syarat pengujian dari cemaran bahan kimia dan bahan berbahaya yang disalahgunakan sehingga aman untuk dikonsumsi.
Balai Besar POM di Serang dibawah kepemimpinan Bapak Mojaza Sirait, S.Si., Apt selaku Kepala Balai Besar POM di Serang, berkomitmen terus melakukan pengawalan keamanan pangan VVIP untuk menjamin mutu pangan dan meminimalisasi resiko terjadinya masalah yang berkaitan dengan keamanan pangan untuk Presiden, Wakil Presiden dan Tamu Negara.
Balai Besar POM di Serang
