Balai POM di Serang sukses menggelar acara bimbingan teknis untuk Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di Kantor Dinkes Kab. Tangerang, Tigaraksa dan di Aula RM Pondok Bambu, Tangerang. Acara ini dihadiri oleh peserta dari beberapa pelaku usaha IRTP sekitar wilayah Tangerang. Tujuannya untuk memberikan pengetahuan mengenai penerapan Cara Produksi Pangan yang Baik (CPPB) dalam rangka menghadapi Pasar Bebas ASEAN 2015.
Kegiatan ini merupakan kerjasama lintas sektor antara Balai POM di Serang dengan instansi terkait, yaitu Dinas Kesehatan Kab. Tangerang, Dinas Kesehatan Kota Tangerang, dan Badan Pelayanan Penanaman Modal dan Perizinan Terpadu (BPPM-PT). Narasumber terdiri atas Dra. Rustyawati, M. Kes., Apt., Faizal Mustofa Kamil, S.Si., Apt., Ahmad Kurnia, ST., Dra. Retni Br. Sembiring, Apt., dan Lintang Purba Jaya, S. Farm., Apt. dari Balai POM di Serang, Chesaria Handini dari Dinas Kesehatan Kab. Tangerang, Tapianauli Puteri, S. Farm. dari Dinas Kesehatan Kota Tangerang, serta drg. Sonya dari BPPMPT.
Pada kesempatan ini, Dra. Rustyawati, M. Kes., Apt. selaku Kepala Balai POM di Serang menegaskan perlunya kerjasama antara pemerintah dan pelaku usaha IRTP dalam rangka menghadapi Pasar Bebas ASEAN 2015. Pelaku usaha harus konsisten menjaga mutu dan keamanan pangan yang diproduksi agar memiliki nilai jual yang lebih dan tidak membahayakan masyarakat. Peran pemerintah yang diwakili oleh Badan POM, tidak hanya terbatas pada pengawasan pre dan post market, tetapi juga berperan aktif dalam memberikan penyuluhan, pelatihan, pelayanan yang terpadu dan kemudahan dalam birokrasi. Dengan adanya program ini diharapkan pelaku usaha lokal mampu meningkatkan kualitas produknya dan bersaing dengan pengusaha asing.
Balai POM di Serang
