Serang – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang melakukan intensifikasi pengawasan keamanan pangan selama Bulan Ramadhan dan menjelang Idul Fitri di Pasar Rau, Kota Serang pada kamis (6/3/2025). Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan produk pangan yang dijual di pasar tersebut aman untuk dikonsumsi masyarakat.
Dalam kegiatan ini, BBPOM di Serang bekerja sama dengan Pemerintah Provinsi Banten, Pemerintah Kota Serang, dan SAKA POM Kota Serang. Turut hadir dalam kegiatan tersebut Wakil Walikota Serang, Wakil Gubernur Banten, dan Anggota DPRD Banten.
Kegiatan intensifikasi ini meliputi pemeriksaan dan pengujian produk pangan yang dijual di Pasar Rau. BBPOM di Serang mengambil sampel produk pangan dan melakukan pengujian untuk mendeteksi kandungan bahan berbahaya seperti Formalin, Boraks, Methanyl Yellow, dan Rhodamin B. Selain pemeriksaan produk pangan, petugas juga memberikan edukasi kepada pedagang dan masyarakat tentang keamanan pangan, cara memilih produk pangan yang aman, dan cara menyimpan produk pangan dengan benar.
Intensifikasi dilanjutkan ke pusat takjil di Masjid Agung Kota Serang. Pengawasan takjil bertujuan untuk memastikan takjil yang dijual aman dari bahan berbahaya.
“kami juga memastikan takjil yang dijual aman karena saat Ramadhan ini banyak sekali penjual dadakan. Pedagang dadakan ini mungkin saja belum mendapatkan edukasi dari BPOM sehingga ada potensi menjual pangan yang mengandung bahan berbahaya,” ujar petugas BBPOM di Serang.
Kegiatan intensifikasi keamanan pangan ini merupakan upaya pemerintah untuk melindungi masyarakat dari produk pangan yang berbahaya. Pemerintah berkomitmen untuk terus melakukan pengawasan keamanan pangan di pasar-pasar tradisional dan sarana distribusi pangan lainnya.
