Kota Tangerang, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang berkomitmen terus mendorong perkembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (umkm) pangan olahan diprovinsi Banten.
Didaulat sebagai narasumber, BBPOM di Serang yang diwakilkan oleh Rhatih Eka Sasongko, Koordinator kelompok substansi Informasi dan Komunikasi dan Fikri Nazaruddin, Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda mengisi kegiatan Bimbingan Teknis Pendataan Potensi dan Pengembangan Usaha Mikro yang diselenggarakan oleh Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil, dan Menengah Kota Tangerang pada senin dan rabu (22&23/06/21).
Di Acara Bimbingan Teknis ini BBPOM di Serang berkesempatan menyampaikan pentingnya penerapan keamanan pangan dalam pengolahan pangan untuk meningkatkan kualitas dari produk yang dihasilkan serta persyaratan penulisan label pada kemasan pangan agar tidak menyesatkan konsumen.
Pada kesempatan ini, Rhatih menyampaikan kepada pelaku usaha bahwa untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan berdaya saing, pelaku usaha harus memprioritaskan sanitasi dan hygine selama proses pengolahan selain mengedepankan cita rasa.
Balai Besar POM di Serang siap membantu UMKM di Provinsi Banten untuk maju.
Balai Besar POM di Serang
