Kabupaten Serang (13/09/2023) BBPOM di Serang turut berpartisipasi pada pertemuan BIMTEK Pembekalan Konsumsi Pangan Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA). Hadir sebagai narasumber dari Fungsi Infokom Akhmad Kurnia membawakan materi tentang 5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga.
Kegiatan dibuka oleh Kepala Desa Pegandikan, Bapa Zarkasi, dilanjutkan sambutan-sambutan dari Perwakilan Kecamatan Lebak Wangi, Ibu Misondari, kemudian Pendamping Kader, Bapa Musfik. Dalam sambutannya Zarkasi membahas bahaya Stunting yang saat ini merupakan Issue Nasional.
Narasumber menjelaskan kaitan antara Keamanan Pangan dengan Stunting, Infeksi dan penyakit kronik disebabkan perilaku sanitasi yang buruk salahsatunya adalah Kondisi Keamanan Pangan yang buruk. Anak usia 24-36 bulan dengan riwayat sering menderita penyakit infeksi berisiko 4,2 kali lebih besar untuk menderita stunting dibandingkan dengan anak usia 24-36 bulan dengan riwayat jarang menderita penyakit infeksi. Riwayat diare yang terjadi secara sering dalam 3 bulan terakhir dan praktik higiene yang buruk meningkatkan risiko sebesar 3,6 dan 4,8kali terhadap kejadian stunting pada balita usia 24 sampai 59 bulan.
Kegiatan diikuti dengan antusias oleh 25 orang warga desa dari unsur Kader PKK Kader PKK, Pengusaha Kaki Lima, serta Tokoh Masyarakat. Hal ini terbukti dari banyaknya pertanyaan yang dilontarkan bahkan Kepala Desa pun melontarkan pertanyaan sebagai bahan diskusi.
Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat Desa Pegandikan lebih memahami hal-hal yang menjadi perhatian dalam menciptakan kondisi Keamanan Pangan di keluarga dan masyarakat sehingga dapat memperkecil resiko stunting.
