Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Serang (BBPOM di Serang) mengadakan Bimbingan Teknis bagi Komunitas Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) Pada Selasa (19/09/2023) di Hotel Aston Serang. Kegiatan ini dihadiri oleh 42 pemilik IRTP dari tujuh desa lokus intervensi Desa Pangan Aman yaitu 5 desa di Kabupaten Pandeglang yaitu Desa Panacaran, Desa Kupahandap, Desa Banjarsari, Desa Bandung, Kelurahan Pagerbatu dan 2 Desa di Kabupaten Tangerang yaitu Desa Teluk Naga dan Desa Cikuya.
Kegiatan Bimtek ini merupakan upaya dari BBPOM di Serang dalam mendampingi UMKM untuk mendaftarkan izin edar pangan olahan dan menerapkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) untuk meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan. Pada kesempatan ini peserta diberikan materi terkait tata cara pendaftaran Nomor Induk Berusaha (NIB) yang disampaikan oleh narasumber dari Dinas PerizinanTerpadu Satu Pintu Provinsi Banten (Yudi Ismail) dan pendaftaran izin edar SPP-IRT melalui sistem OSS CPPOB bagi industri rumah tangga yang disampaikan oleh narsumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Pandeglang (Dede Permana). Selain itu, peserta juga mendapatkan materi terkait ketentuan label pangan olahan yang disampaikan oleh BBPOM di Serang Rhatih Eka Sasongko, agar label produk yang didaftarkan sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Peserta bimtek sangat antusias dalam menyimak materi yang disampaikan, Fitri, salah satu peserta UMKM dari Desa Teluknaga mengatakan bahwa materi yang didapatkan hari ini merupakan hal yang baru diketahui olehnya. "saya produksi kue kering sudah bertahun-tahun, tapi baru kali ini ada yang ngasih tau harus punya NIB dengan daftar online dan untuk daftar PIRT ternyata banyak juga ketentuan tempat produksinya. walaupun terkesan ribet harus banyak yang disiapin tapi saya tetap semangat untuk punya nomor PIRT supaya bisa jualan lebih luas lagi" ujarnya.
Melalui kegiatan ini diharapkan sarana IRTP mampu menerapkan serta mengimplementasikan CPPOB di sarana produksi, hingga siap mengurus Nomor Izin Edar produk. Balai Besar POM di Serang terus mendukung UMKM agar mampu berkembang dan bersaing baik di tingkat regional, nasional, maupun internasional.
Balai Besar POM di Serang
