Banten — Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang kembali menegaskan komitmennya dalam mendukung penguatan Usaha Mikro Kecil (UMK) pangan olahan melalui Program Pendampingan UMK. Kegiatan ini merupakan bagian dari tahap keempat dalam program pendampingan yang terdiri dari tujuh tahapan. Program ini dirancang untuk membantu pelaku UMK mendapatkan izin edar bagi produk pangan olahan yang mereka hasilkan.
Fasilitasi tahap keempat ini dilaksanakan selama dua hari, pada 4 dan 5 Juni 2025. Pendampingan diberikan kepada pelaku usaha UMK pangan olahan yang berasal dari Kota Cilegon dan Kabupaten Lebak. Fokus kegiatan ini adalah pada aspek teknis, mencakup penyusunan dokumen seperti Standar Operational Prosedur (SOP), diagram alir, dan komposisi.
Ketua Tim Sertifikasi, Dianing Pratiwi, menyampaikan bahwa fasilitasi ini merupakan wujud nyata sinergi antara pemerintah dan pelaku usaha dalam mendorong peningkatan daya saing produk lokal.
"Kami berupaya memastikan pelaku usaha mikro tidak tertinggal hanya karena keterbatasan akses dan pemahaman terhadap regulasi. Oleh karena itu, pendampingan ini kami rancang secara bertahap agar setiap pelaku UMK dapat mengikuti prosesnya dengan baik dan benar," ujarnya.
BBPOM di Serang berharap, dengan selesainya tahapan ini, para pelaku UMK dapat memperoleh Nomor Izin Edar untuk produk pangan olahan yang mereka hasilkan. Selain membuka peluang pasar yang lebih luas, hal ini juga diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk UMK lokal.
