Serang - Dalam rangka mendukung pelaksanaan Program Nasional Keamanan Pangan Terpadu Tahun 2026, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Serang (BBPOM di Serang) menyelenggarakan kegiatan Sosialisasi Keamanan Pangan yang dilaksanakan pada Kamis, 30 April 2026, bertempat di Bale Garuda Kantor BBPOM di Serang.
Kegiatan ini merupakan salah satu tahapan penting dalam upaya pembudayaan keamanan pangan sejak usia dini, khususnya di lingkungan sekolah. Sosialisasi diikuti oleh total 24 sekolah yang terdiri dari sekolah intervensi dan sekolah perluasan, dengan rincian 11 sekolah setingkat SD/sederajat, 8 sekolah setingkat SMP/sederajat, dan 6 sekolah setingkat SMA/sederajat. Setiap sekolah diwakili oleh 1 orang guru dan 1 orang siswa, sehingga diharapkan terjadi transfer pengetahuan yang berkelanjutan di lingkungan sekolah masing-masing.
Dalam sambutannya, Fauzi Ferdiansyah selaku Kepala BBPOM di Serang menyampaikan bahwa Program Sekolah yang Melaksanakan Pembudayaan Keamanan Pangan bertujuan untuk memastikan bahwa anak usia sekolah beserta seluruh komunitas sekolah memiliki pengetahuan, sikap, dan perilaku yang baik terkait keamanan pangan. Dengan pemahaman tersebut, diharapkan mereka mampu melindungi diri dari pangan yang tidak aman dan berisiko terhadap kesehatan.
Selama kegiatan berlangsung, peserta mendapatkan berbagai materi edukatif yang komprehensif, antara lain mengenai Program Sekolah yang Melaksanakan Pembudayaan Keamanan Pangan, pengenalan dan tips memilih pangan aman, keamanan pangan dalam Program Makan Bergizi Gratis, serta pentingnya konsumsi pangan aman melalui prinsip Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin edar, dan Kedaluwarsa) serta memperhatikan informasi nilai gizi.
Untuk mengukur efektivitas penyampaian materi, kegiatan ini juga dilengkapi dengan pelaksanaan pre-test dan post-test kepada seluruh peserta. Hasil dari evaluasi ini diharapkan dapat memberikan gambaran peningkatan pemahaman peserta setelah mengikuti sosialisasi.
Melalui kegiatan ini, BBPOM di Serang berharap dapat menumbuhkan kesadaran kolektif di lingkungan sekolah akan pentingnya keamanan pangan. Sosialisasi ini tidak hanya menjadi sarana edukasi, tetapi juga langkah awal dalam membangun budaya konsumsi pangan aman yang berkelanjutan demi terciptanya generasi yang sehat dan berkualitas.
