Cilegon (10/7/2023), Balai Besar POM di Serang kembali mengawal pelaksanaan Program Pasar aman Berbasis Komunitas pada pasar Blok F yang merupakan pasar intervensi tahun 2022, Pengawalan dilkaukan dengan melakukan sampling Cilegon melakukan Sampling dan Pengujian Pangan yang diduga mengandung Bahan Berbahaya menggunakan rapid test kit.
Sampling dilakukan terhadap 45 sampel untuk diuji secara Kimia dan 5 sampel untuk diuji secara Mikrobiologi. Pengujian kimia dilakukan oleh petugas pasar Blok F Cilegon bersama petugas BBPOM di Serang. Dari 45 sampel yang diuji ditemukan 1 sampel yang positif mengandung bahan berbahaya yaitu Rhodamin B. Terhadap pedagang yang menjual produk tersebut langsung diberikan pembinaan oleh petugas BBPOM di Serang dan Petugas Pasar Blok F Cilegon agar tidak menjual lagi produk yang mengandung bahan berbahaya tersebut.
Pengujian mikrobiologi dilakukan pada produk minuman yang menggunakan es batu. Hasil uji menunjukkan bahwa kelima sampel tersebut positif mengandung cemaran bakteri E.Coli dan MPN Coliform. cemaran mikrobiologi didug aberasal dari es batu yang pengolahannya menggunakan bahan baku air mentah.
Hasil pengawalan ini disampaikan kepada Pengelola Pasar dan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Cilegon untuk ditindaklanjuti. Selanjutnya pengelola pasar blok F berkomitmen akan mengawal kembali secara rutin untuk terus memastikan keamanan produk pangan yang beredar di pasar. Baik melalui sampling dan pengujian dan sosialisasi kepada komunitas pasar karena Keamanan Pangan adalah Tanggung Jawab Kita Bersama.
Balai Besar POM di Serang
