>Senin (10/04) Balai Besar POM di Serang kembali bersinergi dengan pemerintah daerah yaitu Provinsi Banten dan Kab. Pandeglang melalui kegiatan intensifikasi pengawasan pangan di Bulan Ramdhan. Pengawasan pangan difokuskan pada sarana retail, pasar , seta pedagang takjil.
Pada saranan retail, petugas mengawasi dengan ketat pangan yang dijual khususnya pangan yang sering dibeli pada bulan ramdhan dan menjelang lebaran. Petugas memastikan semua produk yang dijual telah memiliki izin edar dan masih layak dikonsumsi yaitu tidak kadaluarsa dan rusak. Selain mengawasai produk pangan olahan terkemas, di pasar petugas juga melakukan sampling bahan pangan dan takjil yang bahan bakunya berasal dari pangan yang sering ditambahkan bahan kimia berbahaya, seperti mie kuning, tahu, ikan asin, cincau, dan lain-lain. Dari 30 sampel yang di uji menggunakan uji cepat, terdapat 3 sampel yang diduga mengadung formalin yaitu Teri Nasi, Cumi Asin, dan Cincau Hitam. Terhadap pedagang yang menjual produk tersebut kemudian dilakukan pembinaan untuk menurunkan produk tersebut dari display , tidak menjual kembali , dan disarankan untuk mengganti pemasok. Sampel yang tidak memenuhi syarat tersebut kemudian di tindak lanjuti dengan cara produk di turunkan dari display dan diberikan pembinaan kepada pelaku usaha untuk tidak menjual produk TMS tersebut.
Masih maraknya peredaran pangan yang mengandung bahan berbahaya juga disebabkan tingginya permintaan masayrakat, oleh karena itu pada kesempatan yang sama petugas BBPO di Serang juga melakukan penyebaran informasi kepada pembeli dan masyarakat tentang tips memlih pangan aman, melalui KIE langsung dan penyebaran leafleat tentang keamanan pangan. Melalui kegiatan ini diharapkan masyarakat makin memahami keamanan pangan dan mampu melindungi diri dan keluarganya dari pangan yang tidak aman.
Balai Besar POM di Serang
