Kabupaten Serang - Balai Besar POM di Serang kembali melaksanakan kegiatan pengawalan keamanan pangan (food security) pada Kamis-Sabtu (29/06/2023 - 01/07/2023) untuk Wakil Presiden, Ma’ruf Amin, beserta isteri saat berkunjung ke Pondok Pesantren An-Nawawi, Tanara, Kabupaten Serang, Banten dalam rangka Hari Raya Idul Adha.
Kegiatan yang dilakukan berupa serangkaian pengujian menggunakan alat uji cepat ( Rapid Test) dengan perameter uji kimia (Identifikasi Arsen, Sianida, Nitrit dan Timbal) dan bahan berbahaya yang disalahgunakan (Identifikasi Formalin, Boraks, Methanyl Yellow dan Rhodamin B) pada menu makanan dan minuman yang disajikan untuk Pelaksanaan food security dilakukan sinergis antara BBPOM di Serang dan Biddokes Polda Banten. Tim dari Bidokkes Polda Banten melaksanakan food security pada tanggal 29 Juni 2023, sedangkan pada tanggal 30 Juni 2023 dan 01 Juli 2023 dilaksanakan oleh Tim Pengujian Balai Besar POM di Serang. Pengujian dilakukan terhadap menu utama dan menu pendamping yang akan disajikan. Menu yang disajikan adalah menu yang telah dinyatakan memenuhi syarat pengujian dari cemaran bahan kimia dan bahan berbahaya yang disalahgunakan sehingga aman untuk dikonsumsi.
Balai Besar POM di Serang berkomitmen untuk terus melakukan pengawalan keamanan pangan VVIP untuk menjamin mutu pangan dan meminimalisasi resiko terjadinya masalah yang berkaitan dengan keamanan pangan untuk Presiden, Wakil Presiden dan Tamu Negara.
Balai besar POM di Serang
