Serang - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang kembali melanjutkan tahapan kegiatan pembudayaan keamanan pangan di sekolah melalui kegiatan Monitoring Pemberdayaan Kader Keamanan Pangan Sekolah, yang dilaksanakan secara daring pada Senin (16/6/2025).
Kegiatan ini diikuti oleh lima sekolah intervensi yang sebelumnya telah melaksanakan program keamanan pangan, yaitu: SDN 2 Serang, SDN Banjarsari 5, SMPN 10 Serang, MTsN 1 Serang dan SMAN 5 Serang
Monitoring ini menjadi bagian penting dalam rangka evaluasi pelaksanaan program serta persiapan sekolah untuk mengikuti tahapan program berikutnya. Melalui desk evaluasi data dukung dan rencana aksi yang disampaikan masing-masing sekolah, diharapkan dapat diperoleh gambaran menyeluruh terkait pelaksanaan kegiatan di lapangan.
Dalam sambutannya, Ketua Tim Fungsi Infokom BBPOM di Serang, Rhatih Eka Sasongko, menyampaikan bahwa hasil evaluasi ini akan menjadi dasar dalam menyusun langkah perbaikan program ke depan.
“Melalui desk evaluasi data dukung dan rencana aksi yang akan dilaksanakan hari ini, diharapkan kita dapat memperoleh gambaran menyeluruh terkait pelaksanaan program di masing-masing sekolah. Hasil evaluasi ini sangat penting sebagai dasar untuk menyusun langkah perbaikan yang lebih terarah dan efektif ke depan, sekaligus menjadi bagian dari persiapan sekolah dalam mengikuti tahapan program selanjutnya,” ungkap Rhatih.
Kegiatan monitoring ini juga menjadi wadah diskusi antara tim BBPOM di Serang dengan perwakilan sekolah, terutama terkait kendala maupun inovasi yang telah diterapkan dalam mendukung terwujudnya budaya keamanan pangan di lingkungan sekolah.
Melalui kegiatan ini, BBPOM di Serang berharap seluruh sekolah intervensi dapat semakin mandiri dalam menerapkan prinsip keamanan pangan, sehingga budaya konsumsi pangan yang aman, bermutu, dan bergizi dapat tumbuh sejak dini di kalangan siswa.
