Serang - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang melaksanakan kegiatan Monitoring Pemberdayaan Kader Keamanan Pangan Sekolah secara daring melalui aplikasi Zoom Meeting pada tanggal 22 Mei 2025. Kegiatan ini dihadiri oleh kader keamanan pangan dari sekolah intervensi, yaitu SDN Maja, SMPN 1 Ciruas, dan SMAN 1 Cinangka.
Monitoring dilakukan sebagai upaya untuk memastikan keberlanjutan implementasi program keamanan pangan di lingkungan sekolah sekaligus memperkuat peran kader keamanan pangan sekolah dalam membangun budaya keamanan pangan secara mandiri.
Pada kegiatan ini, BBPOM di Serang melakukan pemantauan terhadap beberapa aspek penting, di antaranya pembentukan Surat Keputusan (SK) Tim Keamanan Pangan Sekolah dan penyusunan kebijakan keamanan pangan sekolah sebagai bentuk komitmen sekolah dalam mendukung terciptanya pangan yang aman di lingkungan pendidikan.
Selain itu, dilakukan monitoring terhadap pelaksanaan intervensi keamanan pangan yang telah dilakukan oleh Kader Keamanan Pangan Sekolah kepada komunitas sekolah secara mandiri. Kegiatan intervensi tersebut meliputi edukasi dan sosialisasi kepada siswa, guru, pedagang kantin, maupun warga sekolah lainnya terkait pentingnya memilih dan mengonsumsi pangan yang aman.
BBPOM di Serang juga melakukan pemantauan terhadap penyusunan dokumen rencana aksi keamanan pangan sekolah sebagai pedoman pelaksanaan program keamanan pangan secara berkelanjutan di masing-masing sekolah.
Melalui kegiatan monitoring ini, diharapkan sekolah intervensi dapat terus mengembangkan program keamanan pangan sekolah secara aktif dan konsisten sehingga tercipta lingkungan sekolah yang mendukung perilaku konsumsi pangan aman bagi seluruh warga sekolah.
