Selasa 15 Juni 2021 Balai Besar POM di Serang bersama dengan Pengelola Pasar Banten Lama Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Serang melakukan sampling dan pengujian produk pangan yang beredar di Pasar Banten Lama.
Kegiatan ini merupakan bagian dari Monitoring Pasar Aman Berbasis Komunitas Tahap 1 tahun 2021. Sampling dilakukan terhadap produk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya antara lain kerupuk, baso, mie kuning, dodol, mamisan sejumlah 100 sampel.
Sampel ini kemudian diuji secara cepat menggunakan rapid kit test untuk parameter Boraks, Formalin, Rhodamin B dan Methanyl Yellow. Dari 100 sampel yang diuji ditemukan produk pangan yang terindikasi mengandung bahan berbahaya pewarna Rhodamin B dan Formalin.
Terhadap hasil monitoring, dilakukan pembinaan kepada pedagang untuk tidak menjual kembali pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya. Dengan kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran para pedagang dan komunitas pasar lainnya untuk hanya menyediakan produk pangan yang aman dan bermutu.
Balai Besar POM di serang
