Kabupaten Serang - Pada tanggal 8 Juni 2026, Balai Besar POM di Serang melaksanakan pendampingan kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Komunitas dalam rangka Program Desa Pangan Aman di Desa Margagiri, Kecamatan Bojonegara, Kabupaten Serang. Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari Bimtek Kader Keamanan Pangan yang telah dilaksanakan pada bulan Mei 2026, sebagai upaya memperkuat peran kader dalam menyebarluaskan informasi keamanan pangan kepada masyarakat desa.
Bimtek Komunitas di Desa Margagiri diikuti oleh 16 peserta yang berasal dari berbagai kelompok masyarakat, yaitu ibu hamil, ibu menyusui, ibu dengan anak balita, pelaku Industri Pangan Rumah Tangga (PIRT), pelaku usaha pangan siap saji, dan pelaku usaha ritel. Selain itu, edukasi juga dilaksanakan di SDN Bojonegara 2 yang diikuti oleh 7 siswa dan 3 pedagang pangan di lingkungan sekolah.
Pada kegiatan ini, para kader keamanan pangan Desa Margagiri yang telah mendapatkan pembekalan dari Balai Besar POM di Serang berperan sebagai narasumber utama dalam menyampaikan materi kepada komunitas sasaran. Petugas Balai Besar POM di Serang hadir untuk melakukan pendampingan, pembinaan, serta memastikan materi disampaikan dengan baik dan tepat sasaran.
Materi yang disampaikan meliputi 5 Kunci Keamanan Pangan, Keamanan Pangan untuk Pencegahan Stunting, penggunaan aplikasi Cek KLIK sebagai panduan menjadi konsumen cerdas, serta edukasi Informasi Nilai Gizi (ING) untuk mendukung pemenuhan gizi keluarga yang aman dan seimbang. Melalui metode penyampaian yang komunikatif dan interaktif, peserta diberikan pemahaman mengenai pentingnya memilih, mengolah, dan menyajikan pangan yang aman guna melindungi kesehatan keluarga.
Kegiatan berlangsung dengan antusias dan mendapat respons positif dari peserta. Melalui pendampingan Bimtek Komunitas ini, diharapkan kader keamanan pangan dapat menjadi agen perubahan di Desa Margagiri yang mampu mengedukasi masyarakat secara berkelanjutan. Selain meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap keamanan pangan, kegiatan ini juga diharapkan dapat mendukung upaya pencegahan stunting serta mewujudkan lingkungan desa yang lebih sehat melalui penerapan praktik keamanan pangan yang baik.
