Serang - Dalam upaya mendukung produsen pangan olahan untuk mematuhi standar keamanan dan mutu pangan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang mengadakan kegiatan "Sosialisasi Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (IP CPPOB) dan Desk Pendaftaran Akun E-Sertifikasi".
Acara ini dibuka oleh Plh. Kepala Balai Besar POM di Serang, Faizal Mustofa Kamil, yang dalam sambutannya menekankan pentingnya kepatuhan terhadap regulasi keamanan pangan untuk meningkatkan daya saing produk pangan.
Kegiatan ini telah berlangsung pada hari Selasa, 21 Januari 2025 bertempat di Bale Garuda, Kantor BBPOM di Serang. Kegiatan ini bertujuan untuk memfasilitasi para produsen pangan olahan dalam memahami dan menggunakan aplikasi e-sertifikasi untuk mengajukan Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (IP CPPOB) serta platform pmr.pom.go.id. untuk pengajuan Izin Penerapan Program Manajemen Risiko (IP PMR) untuk pangan olahan risiko tinggi.
Sebanyak 14 industri Pangan Olahan yang berasal dari lima wilayah kerja BBPOM di Serang yakni Kota Serang, Kabupaten Serang, Kota Cilegon, Kabupaten Lebak, dan Kabupaten Pandeglang hadir dalam acara ini.
Seluruh peserta mendapatkan pendampingan intensif dalam proses pendaftaran akun melalui sistem e-sertifikasi. Pendampingan ini bertujuan agar peserta dapat memahami mekanisme pengajuan Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (IP CPPOB) untuk produk pangan non risiko tinggi, serta Izin Penerapan Program Manajemen Risiko (IP PMR) untuk produk pangan risiko tinggi.
Hasil kegiatan ini, dari 14 pelaku usaha yang hadir, terbit 7 akun izin penerapan CPPOB sedangkan 7 lainnya belum dapat mengajukan karena terkendala akses OSS dan akan dipandu kembali melalui Inovasi Badak Banten.
Balai Besar POM di Serang terus melakukan langkah-langkah percepatan pendaftaran akun pada aplikasi e-sertifikasi sebelum batas waktu yang ditetapkan yakni tanggal 31 Januari 2025 untuk memastikan bahwa industri pangan olahan di wilayah kerja BBPOM mematuhi standar keamanan dan mutu pangan yang sesuai dengan peraturan berlaku.
