Serang - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang, bersama Dinas Perdagangan Kota Serang, kembali melakukan pengawasan pangan di Pasar Lama Kota Serang pada Selasa (11/03/2025). Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan keamanan pangan yang beredar di pasar lama selama bulan Ramadan dan menjelang Idul Fitri.
Dalam kegiatan ini, tim gabungan melakukan pemeriksaan terhadap berbagai jenis produk pangan, mulai dari bahan pokok, makanan olahan, hingga jajanan pasar. Petugas mengambil sampel produk untuk diuji kandungan bahan berbahaya seperti Formalin, Boraks, Rhodamin B, dan Methanol Yellow.
"Kami ingin memastikan bahwa masyarakat mendapatkan produk pangan yang aman dan berkualitas, terutama saat Ramadan dan menjelang Idul Fitri. Pengawasan ini akan terus kami lakukan secara rutin," ujar Fitri Sufiah Petugas BBPOM di Serang.
Selain melakukan pengujian produk, petugas juga memberikan edukasi kepada para pedagang mengenai pentingnya keamanan pangan. Petugas juga mengingatkan para pedagang untuk tidak menjual produk yang tidak memiliki izin edar atau kedaluwarsa.
Operasi intensifikasi pengawasan pangan ini merupakan bagian dari upaya BBPOM di Serang dan Pemerintah Kota Serang dalam melindungi masyarakat dari produk pangan yang tidak aman. Masyarakat diimbau untuk selalu teliti dalam membeli produk pangan dan melaporkan jika menemukan produk yang mencurigakan.
