Balai POM di Serang kembali menggelar acara Bimbingan Teknis kepada masyarakat. Acara kali ini dilaksanakan di Serang dengan mengundang perwakilan elemen masyarakat dari berbagai desa/kelurahan se-Provinsi Banten, yaitu antara lain masyarakat yang berprofesi sebagai guru, karang taruna, perwakilan PKK, dan perwakilan kader pengawasan keamanan pangan (PKP-DFI) tingkat desa. Tujuan dari acara ini adalah yaitu untuk membentuk kader keamanan pangan di tiap desa/kelurahan sebagai perpanjangan tangan dari Balai POM dalam rangka mengawasi pangan agar bebas bahan berbahaya di daerahnya masing-masing.
Acara dilaksanakan di tiga kelas/ruangan yang berbeda dan terpisah, yaitu kelas khusus untuk perwakilan guru dan kader penyuluhan keamanan pangan (PKP-DFI/District of Food Inspector), kelas khusus untuk perwakilan tarang karuna, dan kelas khusus untuk perwakilan aktivis PKK. Masing-masing kelas diberikan penyuluhan dan edukasi oleh narasumber yang berbeda. Narasumber-narasumber yang hadir kali ini diantaranya Ibu Drs. Rustyawati, Apt., Bapak Lintang Purba Jaya, S. Farm., Apt., dan Ibu Dra. Retni Sembiring, Apt. dari Balai POM di Serang, serta Ibu Devi Riani, S. Farm., Apt. dan Ibu Tri Fajarwati, STP. dari Direktorat Surveillance dan Penyuluhan Keamanan Pangan (Dir. SPKP) Badan POM Pusat.
Materi yang dibawakan oleh narasumber yaitu terkait dengan keamanan pangan, termasuk cara pengawasan pangan dan cara identifikasi pangan yang tidak aman. Kemudian dalam acara ini juga dipaparkan materi mengenai pengawasan pangan jajan anak sekolah (PJAS). Dalam materi ini, Badan POM Pusat melalui Dir. SPKP membuat sebuah program Manajemen Keamanan Pangan PJAS, dimana guru, kepala sekolah, siswa, dan stakeholder lain yang terkait ikut berperan aktif dalam mengawasi dan memberikan penyuluhan mengenai keamanan pangan di sekolah. Nantinya tim pengawas keamanan pangan (PKP) sekolah ini memberikan laporan kepada Badan POM mengenai kegiatan penyuluhan keamanan pangan dan informasi terkait pangan yang tidak aman yang beredar di sekolah. Program ini dibuat agar masyarakat lebih memahami, menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari, dan kemudian dapat mengawasi pangan yang beredar agar bebas dari bahan berbahaya yang dapat merugikan kesehatan.
Balai POM di Serang
