Cilegon – Petugas pengawas Obat dan Makanan Balai Besar POM di Serang melakukan pengawasan pangan di pasar blok F dan pusat jajanan takjil di Kota Cilegon. Pengawasan dilakukan secara gabungan dengan Dinas Perdagangan dan Dinas Kesehatan Kota Cilegon.
“kami melakukan pengawasan secara intens selama bulan ramdahan karena banyaknya pedagang musiman yang menambah peluang penggunaan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, dan rhodamine B yang ditambahkan pada pangan” ujar sigit dari BBPOM Serang.
Hasil pengawasan hari ini, petugas BBPOM di Serang menguji 27 sampel pangan yang dibeli di pasar dan 18sampel takjil. Pengujian menggunakan alat uji cepat dengan hasil seluruh sampel negative mengandung bahan berbahaya.
“semua sampel sudah kami ujikan dan hasilnya tidak ada sampel yang diduga mengandung bahan berbahaya namun setelah kami pantau permasalahan yang ditemukan ada kurangnya kebersihan saat menjual makanan” tambahnya
Beberapa penjual takjil tidak menutup makanan yang dijualnya akibatnya cemaran kimia seperti asap dan debu serta cemaran biologi seperti bakteri bisa menempel dimakanan dan membahayakan bagi kesehatan konsumen.
Selain melakukan pengawasan di pasar dan pusat jajanan takjil, petugas juga memeriksa dua sarana distribusi sarana pangan olahan yaitu hypermart dan superindo yang berlokasi di Citymall Cilegon. Dari hasil pengawasan, ditemukan pangan yang telah kedaluarsa masa dipajang di etalase, pangan dengan kemasan yang sudah penyok, dan pangan tanpa izin edar. Terhadap produk-produk tersebut, petugas telah melakukan pengamanan serta memberikan edukasi kepada karyawan toko dan pengunjung untuk selalu melakukan Cek Klik yaitu Cek kemasan, Label, Izin edar, dan Kedaluarsa.
