Dalam rangka mewujudkan masyarakat sadar pangan aman, bermutu dan bergizi, BBPOM di Serang kembali menyapa masyarakata melalui kegiatan Bedah Peraturan Online (BAPERAN) bets 2 tahun 2023. Kegiatan inovasi yang telah rutin dilaksanakan disetiap bulannya ini, kini mengangkat tema “Cemilan Berasap, Amankah Untuk Dikonsumsi”.
Kegiatan dibuka secara langsung oleh Plt. Kepala Balai BBPOM di Serang, Faizal Mustofa Kamil. Dalam mengjawab keingintahuan masyarakat terkait kasus keracunan akibat mengkonsumsi “Makanan/ jajanan berasap atau chiki ngebul/chikibul” diakhir tahun 2022, BBPOM di Serang menghadirkan narasumber ahli, Mardiana Gustanti,. untuk membahas tuntas “Pedoman Mitigasi Resiko Penggunaan Bahan Penolong Nitrogen Cair pada Pangan Olahan” yang telah diterbitkan oleh Badan POM RI.
Dengan adanya kegiatan sosialisasi Bedah Peraturan Online yang dihadiri oleh 97 orang peserta ini, diharapkan dapat menjadi media penyebaran informasi yang efektif dan efisien kepada masyarakat sekitar terkait resisko penggunaan nitrogen cair dalam pangan.
BBPOM di Serang Peduli Pangan Aman Untuk Wujudkan Masyarakat Sehat!
Balai Besar POM di Serang
