Masyarakat sepertinya harus lebih hati-hati dalam memilih makanan untuk berbuka puasa atau yang biasa disebut takjil. Pada hari Rabu tanggal 8 Juni 2016, Balai POM di Serang bersama Tim Satuan Kerja Perangkat Daerah di Kota Cilegon melakukan intensifikasi pengawasan pangan ke pasar tradisional di Kota Cilegon. Dalam pengawasan kali ini petugas Balai POM di Serang melakukan pengambilan dan pengujian sampel pangan yang berasal dari dua pasar tradisional di Kota Cilegon. Dari hasil pengujian sampel menggunakan rapid test kit didapatkan sebanyak 35% sampel diduga mengandung bahan berbahaya seperti formalin dan pewarna tekstil Rhodamin-B.
Sampel pangan yang diduga mengandung Rhodamin-B yaitu terasi dan es mutiara. Sementara, jenis makanan yang diduga mengandung formalin antara lain cumi kering, tahu coklat, tahu putih, bakso, otak-otak, dan ikan asin. Melihat hal ini, Moh. Kashuri selaku Kepala Balai POM di Serang mengimbau masyarakat untuk lebih waspada terhadap pangan yang akan dikonsumsi. “Terhadap temuan tersebut akan kita amankan sampel dan akan ditindaklanjuti kepada pedagang yang menjual makanan tersebut, kita akan cari siapa pelakunya dan dari mana zat-zat berbahaya tersebut didapatkan”.
Oleh karena itu, masyarakat diharapkan dapat menjadi konsumen yang cerdas dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi, terutama makanan untuk berbuka puasa. Kenali ciri-ciri makanan yang mengandung bahan berbahaya sebelum membeli produk makanan.
Balai POM di Serang
