Serang 25 Agustus 2021, BBPOM di Serang mengadakan kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah sebagai kelanjutaan dari kegiatan sosialisasi yang telah diberikan sebelumnya kepada 22 sekolah yang tersebar di Kota Serang. Bimtek kali ini ditujukan kepada perwakilan orang tua/wali murid dan Kepala Sekolah yang akan diintervensi di tahun 2021.
Kegiatan ini dibuka oleh Kepala BBPOM di Serang, pada sambutannya Trikoranti Mustikawati menyampaikan bahwa komunitas sekolah termasuk didalamnya orang tua/wali murid merupakan salah satu elemen penting dalam kemandirian sekolah untuk dapat mewujudkan program keamanan pangan di sekolah. Pada masa pandemi saat ini, banyak kendala dan tantangan yang dihadapi oleh masyarakat, termasuk akses terhadap pangan aman. Komunitas sekolah diharapkan dapat memiliki pengetahuan dan pemahanan terhadap keamanan pangan, termasuk kaitannya dengan prinsip-prinsip keamanan pangan yang dapat diterapkan di sekolah pada era new normal untuk mencegah penyebaran COVID-19.
Dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan, pada kegiatan yang dilaksanakan di Ballroom Hotel Horison Ultima ini disampaikan materi terkait Kebijakan Keamanan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan dalam Memilih Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan dalam Mengolah Pangan, Peran Kader Kader Keamanan Pangan Sekolah, dan Tips Mencegah Covid-19. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan pemahaman komunitas sekolah, sehingga dapat menjadi perpanjangan tangan dari BPOM dalam meneruskan pesan keamanan pangan kepada seluruh masyarakat sekolah.
Balai besar POM di Serang
