Serang - Sebanyak 35 mahasiswa dan dosen dari Prodi Gizi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan (FKIK) Universitas Sultan Ageng Tirtayasa (Untirta) Serang menggelar kunjungan edukatif ke Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang pada hari Senin, 2 Juni 2025. Kegiatan ini bertujuan memperluas wawasan mahasiswa jurusan Ilmu Gizi terkait sistem pengawasan Obat dan Makanan di Indonesia.
Dalam sambutannya, Kepala BBPOM di Serang, Mojaza Sirait menyambut hangat rombongan sekaligus memperkenalkan tugas, fungsi dan kewenangan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Mojaza juga menyampaikan pentingnya peran serta masyarakat dalam pengawasan pangan, baik dari sisi gizi maupun keamanan pangan, dimana masyarakat bersama pelaku usaha dan pemerintah merupakan tiga pilar utama pengawasan Obat dan Makanan.
“Pada implementasinya, BPOM akan bersinergi dengan gizi, dimana mahasiswa lulusan Ilmu Gizi nantinya akan mengawasi kandungan gizi dalam pangan, from farm to table, dan BBPOM di Serang juga melakukan pengawasan dari segi keamanan pangan,” jelas Mojaza.
Perwakilan dosen Prodi Gizi FKIK Untirta, Rahma, turut menyampaikan apresiasi atas kesempatan yang diberikan oleh BBPOM Serang. “Terima kasih kepada pihak BBPOM di Serang yang menyambut kunjungan kami dengan penuh kehangatan. Kunjungan ini merupakan bagian dari pendidikan akademik, terutama tentang sistem pengawasan keamanan pangan dan peran BPOM dalam menjaga kesehatan masyarakat. Mahasiswa juga harus mengetahui tantangan dan hambatan dalam melakukan pengawasan Obat dan Makanan, serta bagaimana menjaga keamanan pangan melalui pengujian produk,” ujarnya.
Kunjungan edukatif ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk mengetahui dan memahami bagaimana pengawasan Obat dan Makanan yang dilakukan oleh BPOM, mulai dari pengawasan sebelum beredar (pre market) hingga pengawasan setelah beredar (post market) termasuk proses uji laboratorium. Mahasiswa juga berdiskusi aktif tentang produk Obat dan Makanan yang beredar, serta tantangan-tantangan yang dihadapi dalam melakukan pengawasan.
Melalui kunjungan ini, mahasiswa tidak hanya mendapatkan pengetahuan teoritis, tetapi juga pengalaman langsung mengenai peran strategis BPOM dalam menjamin keamanan dan mutu Obat dan Makanan yang beredar di masyarakat. Diharapkan, kegiatan seperti ini dapat memperkuat sinergi antara dunia akademik dan lembaga pengawasan dalam menciptakan sumber daya manusia yang kompeten dan peduli terhadap kesehatan masyarakat.
