Serang - Dalam upaya meningkatkan kepatuhan terhadap standar produksi pangan olahan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang menggelar kegiatan Desk Corrective Action Preventive Action (CAPA) yang dilaksanakan secara hybrid pada Selasa, (29/7/2025).
Kegiatan yang bertempat di Ruang Singayaksa, Kantor BBPOM di Serang serta melalui Zoom Meeting ini diikuti oleh pelaku usaha dari sektor Sarana Produksi (Sarprod) dan Sarana Distribusi (Sardis) Pangan Olahan. Undangan disampaikan kepada 22 pelaku usaha, dengan rincian 13 pelaku usaha sarprod dan 9 pelaku usaha sardis.
Dari jumlah tersebut, sebanyak 9 pelaku usaha Sarprod dan 4 pelaku usaha Sardis hadir dan berpartisipasi aktif dalam Desk CAPA yang merupakan tindak lanjut hasil pemeriksaan BBPOM di Serang sebelumnya.
Kegiatan Desk CAPA ini bertujuan untuk memastikan bahwa pelaku usaha menjalankan tindakan korektif dan pencegahan terhadap temuan yang telah diidentifikasi selama proses pemeriksaan. Melalui sesi ini, peserta diberikan kesempatan untuk memaparkan tindak lanjut, mengunggah dokumen pendukung, serta melakukan penginputan data CAPA secara langsung menggunakan perangkat masing-masing.
Kehadiran para pelaku usaha dalam Desk CAPA ini menjadi wujud komitmen terhadap pelaksanaan produksi dan distribusi pangan yang aman, bermutu, dan sesuai standar yang ditetapkan oleh peraturan perundang-undangan.
BBPOM di Serang terus mendorong partisipasi aktif dari pelaku usaha dalam menjamin keamanan dan mutu pangan olahan yang beredar di masyarakat, demi melindungi kesehatan konsumen dan mendukung pertumbuhan industri pangan yang sehat dan berdaya saing.
