Serang – Direktorat Pengawasan Peredaran Pangan Olahan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) yang diketuai oleh Duma Lieity Sitorus, Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda, bersama Balai Besar POM (BBPOM) di Serang, melaksanakan desk penilaian post market produk Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) yang dilakukan oleh Dinas Kesehatan Kota Serang dan Dinas Kesehatan Kabupaten Serang, Rabu-Kamis (7-8/9/2025).
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya penguatan pengawasan pangan olahan di daerah, sekaligus mendukung implementasi Dana Alokasi Khusus Non Fisik (DAK NF) POM tahun 2025. Dalam penilaian tersebut, dilakukan evaluasi capaian, mekanisme, serta tindak lanjut dari kegiatan pengawasan pangan olahan yang dilaksanakan oleh Dinas Kesehatan Kota Serang dan Kabupaten Serang.
Hasil desk menunjukkan bahwa Dinas Kesehatan Kota Serang dan Kabupaten Serang berhasil memperoleh nilai 95. Capaian ini mengindikasikan komitmen kuat pemerintah daerah dalam menjaga keamanan pangan masyarakat, khususnya produk Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP). Namun demikian, tim penilai mencatat bahwa masih terdapat sejumlah data dukung yang perlu dilengkapi agar hasil pengawasan lebih akuntabel dan terdokumentasi dengan baik.
Menurut Duma, menegaskan bahwa nilai tinggi harus diimbangi dengan ketersediaan dokumen dan bukti lapangan. “Ke depan, data dukung yang lengkap akan menjadi faktor penting untuk menjaga konsistensi penilaian sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap mutu dan keamanan pangan,”ujarnya.
Hasil penilaian ini juga digunakan untuk penilaian program Kota/Kabupaten Pangan Aman 2025, yang menargetkan terciptanya ekosistem pangan aman, bermutu, dan bergizi di seluruh daerah. Dengan nilai yang diperoleh, Kota Serang dan Kabupaten Serang diharapkan dapat menjadi salah satu daerah percontohan dalam penerapan pengawasan pangan olahan berbasis kolaborasi pusat dan daerah.
