Dalam rangka mendukung program pemerintah daerah untuk meningkatkan kesehatan masyarakat di Kelurahan Gerem, Balai Besar POM di Serang menggandeng Kader Kelurahan untuk melakukan penyuluhan kepada masyarakat. Rabu, 29 Juni 2022, Kegiatan Bimbingan Teknis diberikan kepada komunitas Pedagang Siap Saji dan Ritel di aula Kelurahan Gerem.
Pada kegiatan ini, kader keamanan pangan menyampaikan materi terkait 5 kunci keamanan pangan yang dapat di implementasikan pada saat pedagang membeli bahan baku, menyiapkan dan mengolah pangan serta menyediakan pangan olahan terkemas sesuai dengan prinsip keamanan pangan. Para peserta kegiatan menyambut kegiatan Bimtek dengan sangat antusias, keingintahuan peserta terkait praktik keamanan pangan dilapangan membuat sesi diskusi lebih hidup.
Diharapkan dengan adanya kegiatan ini, dapat meningkatkan pengetahuan dan kesadaran para pedagang dalam melakukan praktik keamanan pangan pada saat berjualan sehingga masyarakat dapat terlindung dari pangan yang tercemar. Balai Besar POM di Serang mendukung penuh program pemerintah dengan terciptanya kader keamanan pangan yang aktif di daerah. –RA-
Balai Besar POM di Serang
