Serang - Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang, Fauzi Ferdiansyah, hadir sebagai narasumber dalam Webinar Keamanan Pangan yang diselenggarakan oleh Dharma Wanita Persatuan (DWP) Provinsi Banten. Kegiatan ini berlangsung pada Selasa (11/11/2025), bertempat di Aula DP3AKB Provinsi Banten, dan diikuti oleh anggota DWP dari berbagai kabupaten/kota di Banten hingga tingkat kecamatan.
Acara diawali dengan sambutan dari Ketua DWP Provinsi Banten, Mira Deden, yang menekankan pentingnya peran keluarga, khususnya para ibu dalam memastikan pangan yang aman tersaji di rumah. Beliau menyampaikan bahwa isu keamanan pangan bukan hanya tanggung jawab pemerintah, tetapi juga memerlukan peningkatan pengetahuan masyarakat agar mampu memilih, mengolah, dan menyajikan pangan secara tepat dan higienis.
Dalam paparannya, Fauzi menjelaskan berbagai potensi bahaya pada pangan, mulai dari cemaran kimia, biologis, hingga fisik, serta cara sederhana untuk mencegahnya. Beliau juga menyoroti pentingnya kebiasaan Cek KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar, Kedaluwarsa) sebelum membeli produk pangan, terutama di tengah maraknya produk yang tidak memenuhi standar keamanan.
Webinar ini diharapkan mampu meningkatkan pemahaman peserta tentang praktik keamanan pangan dalam kehidupan sehari-hari, sekaligus memperkuat sinergi antara BBPOM di Serang dan DWP Provinsi Banten dalam upaya melindungi masyarakat dari pangan yang berisiko terhadap kesehatan. Dengan edukasi yang berkelanjutan, diharapkan keluarga di Banten semakin cerdas dan berdaya dalam memilih pangan yang aman dan berkualitas.
