Setelah melaksanakan Sidak ke Pasar Badak Kab. Pandeglang, Balai POM di Serang kembali melaksanakan Sidak terhadap keamanan pangan di Pasar Rau Kota Serang dan Pasar Ciruas Kab. Serang. Sidak kali ini (23 Juni 2015), dipimpin langsung oleh Plt. Gubernur Bapak Rano Karno yang didampingi oleh Tim SKPD Banten.
Untuk mejaga keamanan pangan di wilayah Serang maka dilakukan pengambilan sampel terhadap beberapa produk pangan. Dari hasil pengujian menggunakan rapid test kit, masih ditemukan beberapa sampel pangan yang diduga positif mengandung bahan berbahaya. Di Pasar Rau terdapat sampel tahu, kolang-kaling, dan tahu isi siomay yang diduga berformalin, terasi yg diduga mengandung Rhodamine-B, dan kerupuk tahu yang diduga mengandung Borax. Sedangkan di Pasar Ciruas hanya ditemukan kolang-kaling yang diduga berformalin dan jajanan kue basah (maisena) yg diduga mengandung Rhodamine-B.
Terhadap temuan ini maka dilakukan pengarahan dan pemantauan kepada penjual dan pengelola pasar untuk memusnahkan dan tidak kembali menjual produk tersebut. Namun Masyarakat tidak perlu khawatir, karena tidak semua produk pangan mengandung bahan yg berbahaya. Masyarakat dihimbau agar lebih cerdas dalam mengenali dan memilih bahan makanan yg akan dikonsumsi.
Balai POM di Serang
