Serang - Dalam rangka meningkatkan pemahaman keamanan pangan kepada masyarakat khususnya Guru Pendidik Anak Usia Dini, pada hari Jum’at, tanggal 22 November 2024, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang menyelenggarakan kegiatan webinar Bedah Peraturan Online (Baperan) dengan tema “Bangun Generasi Emas dengan Pangan Aman”.
Dengan mengundang para guru dan tenaga pendidik anak usia dini yang tergabung dalam Himpunan Guru dan Tenaga Pendidik Anak Usia Dini (HIMPAUDI) Provinsi Banten sebagai peserta, kegiatan ini diikuti oleh 37 guru dan tenaga pendidik yang tersebar di 8 Kota/Kabupaten di Provinsi Banten. Edukasi tentang pangan aman kepada guru dan tenaga pendidik anak usia dini merupakan hal yang penting, karena keamanan pangan merupakan aspek fundamental dalam membangun Generasi Emas Indonesia yang sehat, cerdas, dan unggul.
Hadir memberikan sambutan sekaligus membuka acara, Mojaza Sirait sebagai Kepala BBPOM di Serang, menyampaikan, “Salah satu pondasi penting dalam tumbuh kembang anak adalah asupan gizi, dan para guru dan tenaga pendidik memiliki peran strategis untuk memastikan pangan yang dikonsumsi anak-anak di sekolah tidak hanya bergizi tetapi juga aman dari bahan-bahan berbahaya.”
Ika Agustiah, selaku wakil ketua HIMPAUDI Provinsi Banten menyambut gembira diadakannya kegiatan ini, dimana Ika mengatakan, “Kami bangga dan berterima kasih telah dilibatkan dalam kegiatan edukasi hari ini, karena kami merupakan garda terdepan dalam memastikan pangan yang dikonsumsi anak adalah pangan yang aman”.
Rhatih Eka Sasongko, Narasumber sekaligus Ketua Tim Fungsi Infokom BBPOM di Serang, memaparkan materi tentang Kiat Memilih dan Mengenal Pangan Aman, seperti 5 kunci memilih pangan aman dan bagaimana cara membaca Informasi Nilai Gizi yang tercantum dalam label pangan.
Meskipun dilakukan secara daring, namun hal ini tidak mengurangi antusiasme dan semangat para guru dan tenaga pendidik yang hadir dalam kegiatan ini. Hal ini ditunjukkan dengan adanya interaksi dua arah antara Narasumber dan peserta.
Melalui kegiatan ini, diharapkan para guru dan tenaga pendidik anak usia dini mampu memahami pentingnya keamanan pangan sebagai upaya perlindungan anak, mampu mengidentifikasi potensi bahaya pangan, serta dapat meningkatkan kesadaran dalam memilih pangan yang aman untuk anak-anak di lingkungan sekolah.
