Salah satu Kegiatan Intensifikasi Pengawasan Pangan bulan Ramadhan tahun ini dilakukan di Pasar Lama Kota Serang pada hari Selasa tanggal 19 Maret 2024 bersama dengan anggota Pramuka yang tergabung dalam Dewan SAKA POM Kota Serang dan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Serang. Adapun anggota Pramuka yang mengikuti kegiatan ini mewakili Krida Pengujian Sederhana Obat dan Makanan, Krida Pemantauan Obat dan Makanan, serta Krida Pemberian Informasi Obat dan Makanan.
Kegiatan Intensifikasi Pengawasan Pangan dilakukan dengan pengambilan sampel produk pangan di Pasar Lama oleh Tim Pemeriksaan BBPOM di Serang bersama dengan anggota Pramuka Krida Pemantauan Obat dan Makanan. Adapun produk pangan yang diambil sampelnya sebanyak 35 sampel, antara lain produk tahu, otak-otak, kwetiau, kolang-kaling, pacar cina, ikan asin, cincau serta pangan takjil. Sampel pangan tersebut dilakukan pengujian bahan berbahaya seperti Formalin, Borax, Rhodamin B dan Methanyl Yellow oleh Tim Pengujian BBPOM di Serang dibantu anggota Pramuka Krida Pengujian Sederhana Obat dan Makanan menggunakan Rapid Test Kit. “Terhadap hasil uji Rapid Test Kit produk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya, akan kami lakukan uji konfirmasi di Laboratorium BBPOM di Serang”, jelas Sigit selaku Tim Pemeriksaan BBPOM di Serang.
Selain kegiatan pengambilan sampel produk pangan dan pengujian, juga dilakukan pemeriksaan terhadap pengelolaan dan penyimpanan produk pangan termasuk parsel pangan di sarana ritel modern di Kota Serang oleh Tim Pemeriksaan BBPOM di Serang bersama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Serang, serta anggota Pramuka Krida Pemantauan Obat dan Makanan.
Pemberian informasi terkait bahan pewarna yang aman pada pangan, bahan berbahaya pada pangan dan aplikasi BPOM Mobile juga dilakukan kepada pedagang produk pangan dan takjil di Pasar Lama, serta pengunjung dan konsumen di sarana ritel modern oleh Tim Informasi dan Komunikasi BBPOM di Serang bersama dengan anggota Pramuka Krida Pemberi Informasi Obat dan Makanan. Diharapkan, dengan dilakukannya Kegiatan Intensifikasi Pengawasan Pangan yang dilakukan sebelum dan selama bulan Ramadhan, konsumen dan masyarakat dapat terlindungi dari bahan berbahaya pada pangan.
