Kota Tangerang - 27 Mei 2019, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Serang bersama Dinas Kesehatan Kota Tangerang dan Dinas Ketahanan Pangan Kota Tangerang melakukan pemeriksaan bahan makanan yang dijual para pedagang di Plaza Baru Ciledug. Dari hasil pengujian menggunakan rapid test kit BBPOM Serang menemukan beberapa produk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya. dari 23 sampel yang diambil terdapat 3 sampel yang diduga positif mengandung formalin yaitu tahu putih besar, tahu putih kecil dan cincau hitam. Kandungan formalin cukup tinggi ditandai dengan terbentuknya warna ungu yang pekat.
Selain itu, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Serang juga melakukan pemeriksaan pangan jajanan buka puasa yang dijual di penjual takjil di Kawasan CBD Ciledug. Dari hasil pengujian menggunakan rapid test kit terhadap 12 sampel ditemukan 2 sampel yang diduga positif mengandung bahan berbahaya formalin yaitu tahu putih somay dan tahu goreng somay. Terhadap pedagang yang produk pangannya mengandung Bahan Berbahaya diberikan pembinaan dan pendataan sumber pengadaannya untuk dilakukan penelusuran serta membuat surat pernyataan untuk tidak menjual produk tersebut.
Balai Besar POM di Serang
