Jum''at (30/4) Balai Besar POM di Serang bersama Dinas Perindustrian dan Perdagangan, dan Dinas Ketahanan Pangan, melakukan intensifikasi pengawasan pangan jelang lebaran di Pasar Modern BSD, Superindo Teraskota, serta sarana distribusi lain di Kota Tangerang Selatan. Tim gabungan ini dipimpin langsung oleh Kepala Balai Besar POM di Serang (Trikoranti Mustikawati) dan Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Maya Mardiana).
Target intensifikasi pengawasan ini difokuskan pada pangan olahan tanpa izin edar (TIE)/ ilegal, kadaluarsa, dan produk rusak di sarana ritel dan distribusi pangan, serta pangan yang diduga mengandung formalin, boraks, dan pewarna makanan yang dilarang (methanyl yellow dan rhodamin B).
Dari hasil pengawasan masih ditemukan sarana distribusi yang menjual produk pangan impor yang tidak memiliki izin edar, produk kadaluarsa dan produk yang kemasannya rusak. Untuk produk rusak langsung diturunkan dari display, produk kadaluarsa langsung dimusnahkan di tempat oleh pemilik dan disaksikan oleh petugas, sedangkan Produk tanpa izin edar langsung diserahkan ke BBPOM di Serang untuk diamankan. Petugas juga memberikan pembinaan kepada pemilik sarana agar menjaga keamanan mutu produk terutama melakukan pengecekan izin edar dan waktu kadaluarsa produk.
Berdasar hasil pengujian dengan uji cepat pada 26 sampel pangan di Pasar Modern BSD, masih ditemukan produk pangan yang diduga mengadung Bahan Berbahaya yaitu tahu yang diduga mengandung formalin dan kue mangkok yang diduga mengandung Rhodamin B. Pembinaan langsung diberikan oleh Trikoranti dan Maya kepada pedagang yang produknya positif bahan berbahaya berdasar hasil uji cepat.
Pada kesempatan yang sama juga dilakukan penyebaran informasi dalam rangka penyebaran informasi sebagai upaya meningkatkan pengetahuan masyarakat terkait bahan tambahan pangan yang berbahaya bagi masyarakat. Masyarakat sebagai konsumen diharapakan menjadi konsumen cerdas dengan lakukan Cek KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar dan Kadaluarsa) sebelum membeli makanan.
Balai Besar POM di Serang
