BBPOM Serang menyelenggarakan Bimtek Kader Keamanan Pangan Desa. Hadir membuka acara Plt. Kepala Balai Besar POM di Serang (Faizal Mustofa Kamil). Kegiatan yang diikuti oleh 10 Kader Puskesmas yang terdiri dari sanitarian dan petugas gizi dari 5 desa/ kelurahan di Kabupaten Pandeglang berlangsung selama 2 hari tanggal 13-14 Maret 2023.
Pada kegiatan tersebut peserta dibekali materi untuk sosialisasi ke komunitasnya dan pada saat pembinaan UMKM pangan olahan di desa/ kelurahan. Materi yang diberikan kepada kader puskemsmas antara lain Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga, Pemeriksaan Label pada Kemasan Pangan Olahan, Tatacara Perizinan PIRT, Keamanan Pangan dan Stunting.
Selain itu kader juga dibekali kompetensi menguji bahan berbahaya pada sampel pangan yang mewakili kelurahan masing-masing menggunakan rapid tes kit Formalin, Boraks, Methanil Yellow dan Rhodamin B sehingga diharapkan kader dapat terlibat dalam pengawasan pangan dalam mewujudkan Desa Pangan Aman.
