Dalam rangka memastikan keberlanjutan program keamanan pangan di sekolah yang sudah diintervensi, Balai Besar POM di Serang melaksanakan pengawalan terhadap sekolah yang telah diintervensi tahun 2020-2022 di Kota Serang pada Selasa tanggal 26 September tahun 2023. Sebanyak 58 Sekolah yang terdiri dari 18 Sekolah di Kota Cilegon, 17 Sekolah di Kabupaten Serang dan sebanyak 23 Sekolah di Kota Serang. Tema dari Kegiatan Pengawalan kali ini adalah “ Konsumsi Pangan Aman untuk Wujudkan SDM Indonesia unggul menuju Indonesia Emas”
Kegiatan dibuka oleh Kepala Balai Besar POM di Serang Bapak Mojaza Sirait,S.Si., Apt. Dalam sambutannya, disampaikan pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang wajib dijaga dari tiga cemaran pangan yaitu cemaran biologis, cemaran fisik, dan cemaran kimia. “ Harapan Kami Dengan adanya kegiatan ini Keamanan Pangan Jajanan Sekolah dapat Terjaga dengan baik ” Seru Bapak Mojaza Sirait dalam sambutannya.
Dalam Acara Tersebut dipaparkan materi terkait Pangan Aman untuk Wujudkan SDM Indonesia unggul menuju Indonesia Emas yang disampaikan oleh Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes . Berdasarkan data PJAS Nasional Tahun 2008, hampir 98,9 % anak sekolah di Indonesia jajan dan rata-rata jajanan yang dikonsumsi oleh anak sekolah tidak didukung dengan gizi seimbang serta nutrisi yang baik , hal ini akan berakibat pada tidak terpenuhinya kecukupan nutrisi serta gizi anak sehingga dapat menurunkan kesehatan anak. Selain itu ketika anak-anak ini telah dewasa dan berkeluarga anak-anak ini berpotensi melahirkan anak yang stunting. Di provinsi Banten sendiri angka stunting mencapai 20 %. Karena itu Keamanan Pangan menjadi hal penting untuk mendukung program stunting serta menyehatkan Anak Sekolah.
Selain bertujuan untuk memastikan bahwa sekolah yang diintervensi telah melaksanakan program keamanan PJAS secara berkelanjutan, kegiatan ini juga bertujuan untuk mengetahui tindak lanjut dari rencana program keamanan pangan yang disusun oleh Tim Keamanan Pangan Sekolah, menjaga kompetensi Kader Keamanan Pangan Sekolah yang telah dilatih dan mengidentifikasi permasalahan yang terdapat di sekolah yang diintervensi dalam menjaga keamanan pangan dan memberikan saran untuk penuntasan masalah tersebut. Pada acara tersebut juga dilakukan sharing informasi mengenai pelaksanaan program keamanan pangan di sekolah tiga finalis lomba Sekolah PJAS Aman yaitu SMKN 1 Cilegon, SMPIT Rhaudatul Jannah, serta dan SD YPWKS IV.
Melalui serangkaian kegiatan pengawalan ini diharapkan Tim Keamanan Pangan Sekolah selalu semangat dalam mewujudkan budaya pangan untuk selalu mengkonsumsi pangan aman demi terwujud sumber daya manusia Indonesia yang Emas.
Balai Besar POM di Serang
