Sebagai salah satu Unit Pelaksana Teknis Badan Pengawas Obat dan Makanan yang melaksanakan tugas teknis operasional di bidang pengawasan Obat dan Makanan, Balai Besar POM di Serang antara lain melakukan kegiatan pengawasan selama beredar atau post market untuk memastikan Obat dan Makanan yang beredar memenuhi standar dan persyaratan keamanan, khasiat/manfaat dan mutu produk yang ditetapkan, yaitu berupa pengawasan fasilitas produksi dan distribusi, pengawasan iklan dan penandaan Obat dan Makanan, pengambilan sampel serta pengujian Obat dan Makanan. Adapun komoditi Obat dan Makanan yang diawasi mencakup obat, bahan obat, narkotika, psikotropika, prekursor, zat adiktif, obat tradisional, suplemen kesehatan, obat kuasi, kosmetik dan pangan olahan.
Cakupan wilayah pengawasan selama beredar Balai Besar POM di Serang pada Tahun 2023 yaitu Kota Tangerang, Kota Tangerang Selatan, Kota Serang, Kabupaten Serang, Kota Cilegon, Kabupaten Pandeglang dan Kabupaten Lebak. Selama periode tahun 2023, Balai Besar POM di Serang telah melakukan pengawasan terhadap 221 sarana produksi, 728 sarana distribusi, 1.619 iklan dan 1.497 penandaan Obat dan Makanan. Selain itu, Balai Besar POM di Serang juga telah melakukan pengambilan sampel dan pengujian Obat dan Makanan sejumlah 1.025 produk.
Untuk sarana produksi Obat dan Makanan yang diawasi terdiri dari 13 Industri Farmasi obat dan bahan obat, 7 Industri Obat Tradisional (IOT), 7 Usaha Kecil Obat Tradisional (UKOT), 3 Usaha Mikro Obat Tradisional (UMOT), 6 Industri yang memproduksi suplemen kesehatan, 19 Industri yang memproduksi kosmetik, 121 Industri Pangan dan 45 Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP), sedangkan sarana distribusi Obat dan Makanan yang diawasi terdiri dari 19 Pedagang Besar Farmasi (PBF), 8 Instalasi Farmasi Pemerintah Provinsi dan Kota/Kabupaten, 245 fasilitas pelayanan kefarmasian, 62 sarana distribusi Obat Tradisional, 24 sarana distribusi Suplemen Kesehatan, 101 sarana distribusi Kosmetik, 12 Klinik Kecantikan dan 257 sarana peredaran Pangan Olahan. Untuk fasilitas pelayanan kefarmasian yang diawasi mencakup Apotek, Instalasi Farmasi Rumah Sakit, Instalasi Farmasi Klinik, Pusat Kesehatan Masyarakat (Puskesmas) dan Toko Obat berizin.
Terhadap seluruh hasil pengawasan tersebut, baik berupa pengawasan fasilitas produksi dan distribusi, pengawasan iklan dan penandaan, maupun pengambilan sampel dan pengujian Obat dan Makanan telah ditindaklanjuti sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Balai Besar POM di Serang