Kamis (21/6/2023) BAPERAN (Bedah Peraturan Kembali hadir) menyapa sahabat BPOM dan kali ini membahas tentang Sistem Manajemen Keamanan Pangan Olahan (SMKPO). Kegiatan yang dihadiri oleh 50 peserta yang berlatar belakang pelaku usaha, akademisi dan masyarakat umum ini dibuka oleh Ketua Tim Fungsi Infokom BBPOM di Serang, Rhatih Eka Sasongko. Dalam sambutannya Rhatih menyampaikan bahwa SMKPO merupakan sebagai perwujudan dari amanat Peraturan Pemerintah Nomor 86 Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan dimana pelaku usaha diwajibkan menerapkan suatu Sistem Jaminan Keamanan Pangan dan Mutu Pangan sepanjang jalur rantai distribusi hingga ke tangan konsumen.
Hadir sebagai narasumber Ketua Tim Fungsi Sertifikasi Balai Besar POM di Serang, Dianing Pratiwi. Pada paparannya dianing mengupas habis membahas Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 21 Tahun 2021 Tentang Penerapan SMKPO , mulai dari ruang lingkup, sertifikasi SMKPO, integrasi sistem, penerapan, pengawasan, reward and punishment, hingga ke keuntungan yang diperoleh dari implementasi SMKPO di Sarana Peredaran. Juga dibahas jenis Penerapan SMKPO baik yang bersifat mandatory dan voluntary. Setelah paparan, pembahasan dilanjutkan dengan diskusi yang menarik dengan banyaknya pertanyaan dari peserta.
Melalui kegiatan Sosialisasi Bedah Peraturan (BAPERAN) bets 6 Tahun 2023 ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman pelaku usaha terkait kewajiban mewujudkan kemanan pangan sepanjang jalur distribusi Untuk sahabat BPOM yang belum berkesempatan mengikuti kegiatan ini, dapat mengunjungi Laman Youtube Balai Besar POM di Serang dan nantikan BAPERAN di bulan depan.
Balai Besar POM di Serang
