Kabupaten Lebak (28/5). Tahun ini Pasar Citeras Kab. Lebak telah ditetapkan sebagai target intervensi Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas tahun 2024. Melanjutkan Program PPABK tersebut, kegiatan BIMTEK terhadap petugas Pasar telah dilakukan di bulan April, yang dihadiri oleh para petugas pasar baik petugas pasar Citeras Kab. Lebak sebagai pasar intervensi dan Pasar lain di Kabupaten Lebak serta Pasar di luar Kabupaten Lebak yang merupakan pasar yang telah diintervensi pada tahun sebelumnya.
Tahapan kegiatan Program PPABK berikutnya yaitu Sampling dan Pengujian Tahap pertama yang mana sejumlah sampel akan diuji terhadap bahan kimia yang sering disalahgunakan pada pangan yaitu Formalin, Borax, Methanil Yellow dan Rhodamin B, sedangkan pada beberapa sampel akan diuji secara mikrobiologi untuk mengetahui cemaran Biologi yang terdapat pada sampel makanan.
Pagi hari sekitar jam 8:30 WIB tanggal 28 Mei 2024, petugas Pasar Citeras yang telah mengikuti BIMTEK Petugas Pasar didampingi petugas BBPOM di Serang bersama-sama melakukan serangkaian kegiatan Sampling Makanan di Pasar Citeras dilanjutkan Pengujian Bahan Berbahaya menggunakan rapid test kit. Dari hasil pendampingan ini diharapkan Petugas Pasar Citeras telah siap dan percaya diri untuk melakukan sampling dan pengujian secara mandiri.
Dari 35 sampel hari ini yang diuji secara Kimia, terdapat dua sampel diduga positif mengandung bahan berbahaya yaitu 1 sampel Teri Nasi yang diduga mengandung Formalin dan 1 sampel Kue Saketra yang diduga mengandung Rhodamin B. Terhadap kedua sampel tersebut akan dilakukan uji konfirmasi di Laboratorium Balai Besar POM di Serang, untuk meyakinkan kebenaran hasil uji. Terhadap pedagang yang menjual produk telah dilakukan pembinaan Petugas Pasar Citeras agar tidak menjual lagi produk yang diduga mengandung Bahan Berbahaya.
