Dalam rangka melaksanakan tahapan Program Nasional Pangan Jajanan Anak usia Sekolah (PJAS) "Monitoring Pemberdayaan Kader Sekolah", Balai Besar POM di Serang memantau kiprah Kader Keamanan Pangan Sekolah dengan mengadakan Rapat Monitoring pemberdayaan Kader Keamanan Pangan Sekolah. Monitoring dilakukan pada hari selasa tanggal 29 Agustus 2023 dan Jumat Tanggal 1 September 2023 bertempat di Aula DInas Kesehatan Kabupaten Pandeglang dan Kantor Bupati Kabupaten Tangerang.
Kegiatan monitoring dilakukan pada 18 Sekolah yang menjadi lokus intervensi program Sertifikasi Sekolah dengan PJAS Aman BBPOM di Serang di tahun 2023.Adapun tujuan dari tahapan ini adalah memastikan Intervensi Keamanan Pangan oleh Kader Keamanan Pangan Sekolah kepada komunitas sekolah telah dilakukan secara mandiri. Setelah mengikuti Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan sekolah yang dilaksanakan pada bulan Juli yang lalu, kader keamanan pangan sekolah kemudian melakukan pemberdayaan komunitas sekolahnya, berupa pembentukan tim keamanan pangan sekolah, melakukan perencanaan kegiatan pemberdayaan komunitas sekolah, serta kegiatan mandiri lainnya.
Tim Keamanan Pangan Sekolah yang sudah dibentuk oleh Kepala Sekolah diharapkan menjadi pelopor dan penggerak keamanan pangan sekolah yang mandiri. Pada tahap monev pemberdayaan kader ini, dilakukan desk untuk memverifikasi data dukung oleh petugas BBPOM Serang terkait kelengkapan data dukung berupa SK Tim Keamanan Pangan Sekolah, Dokumen Rencana Aksi, Dokumentasi Sosialisasi Keamanan Pangan Sekolah yang dilaksanakan kader kepada komunitas sekolah, serta data dukung kegiatan mandiri lainnya.
Pada Acara ini juga dilakukan penyerahan paket edukasi, yang dapat digunakan oleh sekolah untuk melakukan sosialisasi keamanan pangan.Dari hasil verifikasi data yang dilakukan Ke 18 sekolah yang diintervensi BBPOM di Serang Tahun 2023 terlihat sangat berkomitmen memberdayakan komunitas sekolahnya dan terus melakukan edukasi terkait keamanan pangan sekolah. Setelah tahap ini, akan dilakukan sertifikasi akhir dan sampling jajanan sekolah yang menjadi bagian akhir dari program ini. Kegiatan Pemberdayaan Kepala Sekolah/Guru dan orang tua siswa sebagai Kader Keamanan Pangan Sekolah diharapkan dapat meningkatkan kemandirian sekolah dalam penjaminan kamanan pangan di sekolah, sesuai dengan perannya masing-masing.
Balai Besar POM di Serang
