_x000D_
Balai POM di Serang dalam rangka pengawasan terhadap pangan pada bulan ramadhan dan menjelang idul fitri melakukan beberapa kegiatan pemantauan rutin dalam rangka melindungi masyarakat terhadap pangan yang tidak aman dan bermutu, antara lain.
_x000D__x000D_
_x000D_
- _x000D_
- Sidak gabungan pemeriksaan parsel _x000D_ Senin, 15 Agustus 2011, petugas Balai POM di serang didampingi Asisten Daerah Bupati Tangerang, petugas disperindag dan dinas kesehatan kabupaten tangerang melakukan pemeriksaan terhadap parsel di beberapa Mall, dan swalayan. Pemeriksaan ini meliputi sampling terhadap parsel yang berisi pangan olahan dalam kemasan. Dari sekitar 56 parsel, masih terdapat pangan dengan label yang menyimpang._x000D_
- Pemeriksaan Pangan di Pasar Tradisional dan jajanan buka puasa _x000D_ Pemeriksaan tidak hanya dilakukan terhadap pangan olahan dalam kemasan, tetapi juga terhadap pangan jajanan pasar dan pangan jajanan buka puasa di beberapa Pasar Tradisional Kabupaten Tangerang . Dilakukan uji cepat terhadap 46 sampel berupa bahan makanan seperti ayam, ikan, jambal, udang, tahu, bakso, cincau, pacar cina kering, pacar cina basah, dan lontong. Pemantauan difokuskan pada makanan yang mengandung bahan berbahaya seperti Rodhamin B, Boraks, Formalin dan Methanil Yellow dengan menggunakan Rapid Test atau pengujian cepat. Dari hasil uji cepat tersebut ditemukan 1 (satu) sampel pangan mengandung rhodamin b (pacar cina kering)._x000D_
_x000D_
_x000D_
Pada kesempatan ini petugas Balai POM di Serang melakukan memberikan penjelasan kepada pengunjung dan pengelola pasar tentang mengenai persyaratan label, ciri-ciri, dan bahaya penggunaan bahan berbahaya tersebut bagi kesehatan.
_x000D__x000D_
Balai POM di Serang
_x000D__x000D_ _x000D_
