Serang - Selama Bulan Ramadan, konsumsi pangan oleh masyarakat cenderung meningkat, terutama menjelang berbuka puasa. Peningkatan ini juga diiringi peningkatan aktivitas penjualan pangan termasuk takjil. Untuk memastikan keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat selama Bulan Ramadan dan dalam rangka menyambut Hari Raya Idul Fitri Tahun 2025/1446 H, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang melaksanakan Intensifikasi Pengawasan pangan pada sarana distribusi, serta melakukan sampling dan pengujian terhadap makanan berbuka puasa.
Intensifikasi Pengawasan Pangan dilaksanakan dalam 5 tahap dari tanggal 25 Februari – 26 Maret 2025 di Kota Serang, Kabupaten Serang, Kota Cilegon, Kabupaten Pandeglang dan Kabupaten Lebak. Kegiatan ini dilaksanakan bersama antara BBPOM di Serang dengan lintas sektor terkait seperti Dinas Kesehatan, Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Ketahanan Pangan, dan Dinas Pertanian Kota/Kabupaten.
Selama pelaksanaan Intensifikasi Pengawasan Pangan, telah dilakukan pemeriksaan terhadap 36 sarana distribusi pangan. Pengawasan ini difokuskan terhadap produk pangan olahan tanpa izin edar, produk rusak dan kedaluwarsa.
Dari hasil pengawasan terhadap sarana distribusi pangan tersebut, masih ditemukan produk pangan yang rusak.
Selain itu, BBPOM di Serang juga telah melakukan sampling dan pengujian terhadap 134 sampel pangan. Berdasarkan hasil pengujian, terdapat produk pangan yang mengandung bahan berbahaya, yaitu Formalin dan Rhodamin B.
Terhadap temuan tersebut, telah dilakukan tindak lanjut sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Pelaku usaha pangan juga diberikan pembinaan agar memproduksi dan menjual produk pangan yang sesuai dengan ketentuan.
Untuk memastikan bahwa pangan yang dikonsumsi aman, masyarakat dihimbau untuk selalu menerapkan Cek KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar dan Kedaluwarsa) saat memilih dan membeli produk pangan.
