Kabupaten Serang, 11 Juni 2020. Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang
melaksanakan kegiatan Monitoring dan Evaluasi (Monev) Tahap I Pasar Aman Dari Bahan Berbahaya
di Pasar Kragilan dengan menerapkan protokol penanganan Covid 19.
Bentuk kegiatan yang dilakukan adalah sampling dan pengujian terhadap pangan yang dijual di pasar.
Dari 102 sampel pangan yang dibeli dilakukan pengujian kimia
( uji Rhodamin B, Methanyl yellow, Formalin, Boraks ) dengan menggunakan rapid test dan diambil
5 sampel minuman es untuk diuji secara mikrobiologi.
Dengan melakukan Monev ini kedepannya diharapkan pasar Kragilan dapat terbebas dari pangan
yang mengandung bahan berbahaya.
"Food safety, everyone''''''''''''''''s business"
Balai Besar POM di Serang
