Pandeglang (23/6/2023), Petugas Balai Besar POM (BBPOM) di Serang bersama petugas Pasar Badak melakukan Sampling dan Pengujian Pangan yang diduga mengandung Bahan Berbahaya menggunakan rapid test kit. Kegiatan ini masih rangkaian dari Program Pasar aman Berbasis Komunitas dengan lokus intervensi tahun ini adalah Pasar Badak, Pandeglang.
Pada kesempatan ini sampling dilakukan terhadap 31 sampel untuk diuji secara Kimia dan 5 sampel untuk diuji secara Mikrobiologi. Pengujian kimia dilakukan oleh petugas pasar badak yang sebelumnya telah dilatih dengan didampingi oleh petugas BBPOM di Serang. Dari 31 sampel yang diuji ditemukan sampel yang positif mengandung bahan berbahaya yaitu, 3 sampel tahu diduga mengandung Formalin, 1 sampel Gendar diduga mengandung Borax, 1 sampel Sepuhan diduga mengandung Rhodamin B, 1 sampel teri nasi diduga mengandung formalin, dan 1 sampel ikan asin yang juga diduga mengandung Formalin. Terhadap pedagang yang menjual produk tersebut langsung diberikan pembinaan oleh petugas BBPOM di Serang dan Petugas Pasar Badak.
Kegiatan sampling dan pengujian pada Monev Tahap pertama ini akan dilanjutkan oleh Petugas Pasar Badak secara mandiri dengan target total 105 sampel. Petugas pasar yang ditugaskan, sebelumnya telah dilatih untuk mengidentifikasi bahan berbahaya dan bahan pangan yang diduga mengadung bahan berbahaya, menguji dengan tes kit, serta di bekali seperangkat tes kit untuk pengujian.
Untuk meningkatkan pengetahuan komunitas pasar akan pangan yang aman, Petugas BBPOM di Serang pada kesempatan yang sama, juga melakukan Kampanye Pasar. Kampanye dilakukan kepada komunitas pasar, mulai dari pedagang hingga pengunjung pasar dengan cara membuka stand, membagikan leaflet yang berisikan materi Keamanan Pangan, menempelkan poster keamanan pangan, dan dialog seputar Keamanan Pangan. Melalui kegiatan monev dan kampanye pasar ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat khususnya komunitas pasar dalam mengenal dan memilih pangan yang aman.
Keamanan Pangan Tanggung Jawab Kita Bersama!
Balai Besar POM di Serang
