Kamis (7/4), BBPOM Serang bersama Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Serang dan Provinsi Banten melakukan intensifikasi pengawasan pangan terhadap bahan berbahaya takjil di Pasar Lama dengan melakukan sampling dan pengujian terhadap 30 sampel yang terdiri dari 22 sampel bahan pangan dan 8 makanan takjil. Dari hasil pengujian menggunakan alat uji cepat menemukan bahan pangan yang terlupakan menganding boraks yaitu sotong,
Pengawasan pangan juga dilakukan di sarana ritel modern Robinson Mart. Berdasarkan hasil pemeriksaan ditemukan sebanyak 1 (satu) produk minuman susu kental manis dalam kondisi penyok dan 15 produk jelly dengan nata de coco yang telah kedaluwarsa. Atas temuan tersebut telah dilakukan pembinaan dan edukasi kepada pedagang pasar dan karyawan sarana ritel untuk tidak membeli serta menjual kembali bahan pangan dan makanan kemasan yang tidak memenuhi syarat.
Pada kesempatan yang sama dilakukan pelaku mempersembahkan informasi dan edukasi kepada pasar dan pengunjung swalayan tentang cara mengenali pangan yang mengandung bahan berbahaya seperti Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanil Yellow serta cara mengecek izin edar produk obat dan makanan melalui aplikasi BPOM Mobile sehingga diharapkan masyarakat dapat membeli dan mengkonsumsi pangan yang bermutu dan berkualitas.
Balai Besar POM di Serang
