Pasar tradisional masih menjadi pusat perekonomian masyarakat sehingga penting sekali bagi pengelola pasar tradisional untuk memastikan pangan yang beredar di pasar adalah pangan yang aman dari bahan berbahaya. Dalam rangka persiapan alih kelola program pasar aman dari bahan berbahaya kepada pemerintah daerah serta terjaminnya keberlanjutan program tersebut di masa mendatang, maka Balai Besar POM di Serang melakukan pelatihan Fasilitator Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas pada Rabu-Kamis, 9-10 Juni 2021 bertempat di LYNN Hotel Serang.
Kegiatan ini di hadiri oleh 26 calon fasilitator dari enam kabupaten/kota di propinsi banten yaitu Kota Serang, Kota Tangerang, Kota Tangerang Selatan, Kabupaten Lebak, Kabupaten Serang dan Kabupaten Pandeglang. Calon fasilitator ini merupakan petugas Dinas Perindustrian dan Perdagangan dan para pengelola pasar dari masing-masing kab/kota.
Para narasumber yang berasal dari Dinas Koperasi Usaha Kecil Menenga, Perindustrian dan Perdagangan Kota Serang, Badan POM dan Balai Besar POM di Serang menyampaikan materi terkait Pengelolaan Pasar, Identifikasi Pasar, Identifikasi pedagang, Pengetahuan tentang Bahan berbahaya, Sampling Pangan, serta Pengujian Cepat Bahan Berbahaya. Peserta juga idberika kesempatan untuk langsung Praktek Lapangan dalam rangka survey pasar sehat di Pasar Kragilan.
Dengan pelatihan Fasilitator Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas diharapkan Pemerintah Kabupaten/Kota dapat secara mandiri mereplikasi Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas untuk seluruh pasar di wilayahnya, dan menyediakan sumber daya yang cukup untuk menjaga keberlangsungan Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas.
Balai Besar POM di Serang
