Kabupaten Serang – Balai Besar POM di Serang kembali melaksanakan kegiatan pengamanan keamanan pangan (food-security) pada menu makanan dan minuman yang disajikan untuk Bapak Wakil Presiden Republik Indonesia, K.H. Ma’ruf Amin beserta isteri dan pendamping saat berkunjung ke Pondok Pesantren An-Nawawi, Tanara, Kabupaten Serang, Banten.
Kegiatan pengamanan keamanan pangan melibatkan kerjasama lintas sektor antara Balai Besar POM di Serang, Tim Kesehatan Paspamres, dan Biddokkes Polda Banten. Tim Pengujian Balai Besar POM di Serang melaksanakan food security pada tanggal 20 dan 22 Oktober 2023, sedangkan pada tanggal 21 Oktober 2023 dilakukan oleh Tim Biddokkes Polda Banten.
Pengamanan keamanan pangan berupa serangkaian pengujian secara Rapid Test dengan parameter uji kimia (Identifikasi Arsen, Sianida, Nitrit) dan bahan berbahaya yang disalahgunakan (Identifikasi Formalin, Boraks, Kuning Metanil serta Rhodamin-B) untuk memastikan bahwa makanan dan minuman yang dihidangkan memenuhi syarat pengujian dari cemaran bahan kimia dan bahan berbahaya yang disalahgunakan sehingga aman untuk dikonsumsi.
Balai Besar POM di Serang dibawah kepemimpinan Bapak Mojaza Sirait, S.Si., Apt selaku Kepala Balai Besar POM di Serang selalu berkomitmen untuk melakukan pengamanan keamanan pangan VVIP untuk menjamin mutu pangan dan meminimalisasi resiko terjadinya masalah yang berkaitan dengan keamanan pangan untuk Presiden, Wakil Presiden dan Tamu Negara.
Balai Besar POM di Serang
