Serang -- Balai Besar POM di Serang menghadiri Seminar dalam rangka Peringatan Hari Pangan Sedunia yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa yang dilaksanakan di Auditorium Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, pada Sabtu (9/11/2024).
Tema yang diangkat pada kegiatan ini adalah Aksi Nyata Generasi Muda dalam memaksimalkan Pangan Fungsional untuk meningkatkan Kualitas Pangan dan Kesehatan Masyarakat.
Dianing Pratiwi selaku Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Muda Balai Besar POM di Serang hadir sebagai narasumber dengan materi Peningkatan Kesehatan Masyarakat melalui Perkuatan Sistem Pengawasan Obat dan Makanan.
Dalam paparannya, Dianing menyampaikan bahwa mahasiswa teknologi pangan sebagai calon Teknolog Pangan dan pemimpin di masa depan, dapat berkontribusi dengan ilmu yang dimiliki dengan berbagai peran dalam Sistem Pengawasan Obat dan Makanan. Ketika lulus, para Teknolog Pangan dapat berperan menjadi bagian dari pemerintah sebagai penyusun regulasi, pelaku usaha sebagai penggerak dan penyedia pangan aman, maupun sebagai masyarakat pengguna pangan itu sendiri.
Dikaitkan dengan pangan fungsional, secara regulasi terminologi pangan fungsional tidak dikenal, pangan fungsional pada regulasi disebut sebagai pangan berklaim dengan klasifikasi klaim gizi dan klaim kesehatan. Mahasiswa Teknologi Pangan dapat berkontribusi dalam pemanfaatan pangan berklaim dalam upaya peningkatan kesehatan masyarakat. Edukasi terkait pangan berklaim dari sisi akademis kepada masyarakat dapat meningkatkan kesadaran pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi , seimbang, dan aman sesuai dengan kebutuhan dan aktivitas.
Melalui seminar ini, diharapkan mahasiswa Teknologi Pangan dapat memberikan kontribusi terbaik dalam peningkatan kesehatan masyarakat dengan sinergi bersama Badan POM dalam implementasi Sistem Pengawasan Obat dan Makanan. Melalui sinergi dan kontribusi nyata, maka upaya untuk penyediaan pangan aman berkualitas dan peningkatan derajat kesehatan masyarakat dapat tercapai menuju Indonesia Emas di 2045.
