Lebak - Minggu Pertama bulan Oktober tahun 2024 menjadi momen penting bagi tiga sekolah di Kabupaten Lebak, yakni MTSN 1 Lebak, SMAN 1 Rangkas Bitung, dan MAN 1 Lebak, yang mengikuti kegiatan sertifikasi Sekolah Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Aman. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang sebagai upaya untuk meningkatkan kemandirian komunitas sekolah dalam memahami dan menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan.
Sertifikasi ini bertujuan untuk menilai serangkaian kegiatan PJAS aman yang telah dilakukan oleh tim keamanan pangan sekolah dalam hal pengetahuan dan keterampilan kepada para pendidik dan siswa tentang pentingnya PJAS yang aman dalam lingkungan pendidikan. Dengan mengikuti program ini, sekolah-sekolah tersebut dapat lebih mandiri dan proaktif dalam menjaga kesehatan siswa dalam mengelola keamanan pangan. Pendidikan yang baik harus dimulai dari lingkungan yang sehat dan aman.
Selama kegiatan, dilakukan pengecekan kelengkapan dokumen serta pengujian sampel PJAS dari setiap kantin sekolah untuk diuji parameter uji kimia Formalin, Boraks, Rhodamin B, dan Methanil Yellow Selain itu, mereka juga diajak untuk berdiskusi dan berbagi pengalaman terkait implementasi PJAS di sekolah masing-masing. Salah satu guru dari SMAN 1 Rangkas Bitung mengungkapkan “Kegiatan ini sangat bermanfaat, kami jadi lebih paham mengenai pentingnya keamanan pangan dan bagaimana menerapkannya di sekolah". Dari Hasil penilaian, ketiga sekolah tersebut berhasil memperoleh sertifikat PJAS Aman karena terbukti telah menerapkan PJAS dengan Baik.
Dengan adanya sertifikasi ini, ketiga sekolah tersebut diharapkan dapat menjadi contoh bagi sekolah lainnya dalam menerapkan PJAS Aman. Dengan semangat yang tinggi, BBPOM di Serang berkomitmen untuk terus mendukung sekolah-sekolah dalam upaya menciptakan lingkungan pendidikan yang aman dan sehat melalui program-program serupa di masa mendatang.
