Serang (11/4). Agenda inovasi rutin Baperan (Bedah Peraturan Online) BBPOM Serang selalu hadir dengan menyajikan topik yang menarik setiap bulannya. Topik kali ini membahas tentang Tips Sukses Audit Sertifikasi Halal, karena selama ini banyak sekali pertanyaan dari pelaku usaha terkait tatacara sertifikasi halal.
Acara yang dibuka oleh Plt. Kepala BBPOM di Serang (Faizal Mustofa Kamil) dihadiri secara oleh 31 peserta yang berasal dari pelaku usaha, kader desa pangan aman, akademisi dan masyarakat umum. Dalam sambutannya Faizal menyampaikan bahwa Sertifikasi halal merupakan salah satu legalitas produk yang penting untuk dimiliki para pengusaha obat dan makanan. Hal ini sesuai dengan UU No 33 Tahun 2014 bahwa produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di wilayah Indonesia wajib bersertifikasi halal dan pemberlakuan kebijakan dari pemerintah yang membatasi mulai tahun 2024 depan seluruh produk makanan dan minuman wajib memiliki sertifikasi halal.
Audit halal yang merupakan bagian dari proses penerbitan kehalalan produk hingga diterbitkannya sertifikasi halal oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Hadir sebagai narasumber Qariatul Arbaiyah, auditor dari LPPOM MUI Banten yang membahas tuntas 11 aspek kriteria sistem jaminan halal yang merupakan sistem manajemen terintegrasi yang disusun, diterapkan dan dipelihara untuk mengatur bahan, proses produksi, proses sumber daya manusia, dan prosedur dalam rangka menjaga kesinambungan proses produksi halal. Hal inilah yang menjadi penentu kesuksesan Audit halal jika pelaku usaha dapat menjalankan Sistem Jaminan Halal atau Sistem Jaminan Produk Halal dengan baik.
Melalui kegiatan Sosialisasi Bedah Peraturan (BAPERAN) ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman pelaku usaha terkait pelaksanaan audit halal hingga terbit sertifikat halal yang dapat membantu UMKM memperkuat posisi dan daya saingnya di tengah arus globalisasi dan perdagangan bebas baik di pasar dalam negeri maupun luar negeri.
Balai Besar POM di Serang
